学包馄饨 张家港市乐余中心小学五(1)班 陆书涵

http://www.qndb.net   来源:青年导网   2016-03-22
简述:学包馄饨 张家港市乐余中心小学五(1)班 陆书涵
  上个星期,钱老师为了奖励我们,决定举行一个大型活动:包馄饨。听到这个消息我既开心又悲哀。开心的是我们可以过一个十分有意义的星期五。悲哀的是我还没学会包馄饨 呢!事态紧急,得赶紧学会包馄饨我心想。这时老师又问:谁还没学会包馄饨?

学包馄饨 张家港市乐余中心小学五(1)班     陆书涵
  上个星期,钱老师为了奖励我们,决定举行一个大型活动:包馄饨。听到这个消息我既开心又悲哀。开心的是我们可以过一个十分有意义的星期五。悲哀的是我还没学会包馄饨 呢!事态紧急,得赶紧学会包馄饨我心想。这时老师又问:谁还没学会包馄饨?这不是在我的伤口上撒盐吗?我畏畏缩缩举起了手。一看举手的都是男生。哎,实在是伤了我们男生的尊严啊!
  回到家我不停地讨好奶奶,希望奶奶能教我包馄饨。我每次要买东西都会像这次一样拍马屁。千错万错,拍马屁就不错。奶奶答应了我的请求。我和奶奶一起来到菜市场买了两斤皮子和做馄饨的菜和肉。回到家奶奶先忙着做馄饨馅,没过多久香喷喷的馄饨馅做好了。我洗好手开始学包馄饨了,奶奶用慢动作给我演示了一下制作流程:将皮子平放于手掌上、用筷子挑适量的馅放在皮子的中间、将馄饨皮对折再对折、最后把两只角粘贴在一起用力压一下馄饨就完成了。我看了一遍后,心里想原来包馄饨这么简单啊!便迫不及待地照着奶奶的方法做了起来。三下五除二,一眨眼功夫就包了五六个。一旁的奶奶忙说:“停停停,你先把你做的馄饨放进锅里煮一下,看看行不行?”再仔细看我包的馄饨胖瘦不同、高矮不齐每一个都十分有“个性”真不知这些馄饨挺不挺得住。下锅了,哎呀不一会我的馄饨就皮馅分离了。
  第一次操作失败。我虚心地向奶奶请教失败的原因:原来每次皮子对折后要用手掌跟压一下,最后两个角粘在一起也需要用力捏紧。这样才能保证馄饨下锅不散架。我再次尝试,一边心里想着奶奶的话一边放慢速度做好每一步。终于我的馄饨能在锅里跳舞了,哈哈失败乃成功之母!

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