丽水学院丁国骅：在微生物集群中找到致富“金钥匙”

　　在丽水山间水流较急、水质较好的水域里，休息着一种杂食性的小型溪流性经济鱼类，它的肉质非常细腻，滋味极其鲜美，营养特别丰厚，它就是光唇鱼，又称石斑鱼。近年来，随着光唇鱼市场需求的不断扩展，其价格也不断攀升，展开人工饲养光唇鱼也成了山区渔民致富的途径之一。

　　“野外捕捉的光唇鱼现已不能满意市场的需求，过度捕捞又容易造成其野外种群数量削减。”丽水龙泉市富溪农业展开有限公司董事长潘建伟告诉记者，他们在饲养过程中发现，人工饲养的光唇鱼存在个别发育快慢不均衡的问题，当时这个技能难点成了制约公司展开一大难题。随着科技特派员丁国骅博士到来，并提出将“肠道微生物”归入到光唇鱼的健康饲养中，这项新技能的研制运用大大提升了饲养光唇鱼的产卵率、卵的孵化率以及幼鱼的成长率。“本年，我们与丁博士一起建立了演示基地，初步构成了20余亩的演示养鱼场。新的健康饲养技能运用后，企业增收40余万元。”潘建伟说。

　　丁国骅是丽水学院副教授、硕士生导师，主要从事动物生态学、生物多样性方面的研讨，2021年当选丽水市第七批科技特派员名单，被派驻在龙泉市石达街道展开相关农业科技服务作业。本年，丽水市科协出台了“百名博士助百企 百名专家连百乡”政策，丁国骅以科技特派员的身份参加到了“县域专家科技服务团”的队伍中来，主动与龙泉市富溪农业展开有限公司进行结对，针对光唇鱼展开评估肠道微生物群落对人工饲养光唇鱼健康状况的影响研讨，为企业科学饲养、做好品牌建造和扩展顾客集体供给科学证据，为促进浙西南山区光唇鱼工业的健康展开供给技能支撑。

　　“在考察企业时，我对他们提出的问题进行了深入剖析。结合我的专业知识，重视水生动物个别健康可以以肠道微生物群落的研讨为主，经过对肠道微生物群落的剖析，了解影响个别成长发育的优势菌群，并经过合理改善饲猜中的成分来进行调理，以促进个别健康成长。”谈及该项健康饲养技能，丁国骅说：“我结合企业的实际情况，提出了将‘重视肠道微生物’归入到光唇鱼健康饲养中的设想。技能团队随即与企业协作展开了‘肠道微生物在光唇鱼健康饲养中的演示运用研讨’项目。”

　　锚定技能方针后，丁国骅团队开始从合作企业中定期搜集处于不同发育阶段的光唇鱼，带回实验室展开研讨。他从比较野生光唇鱼和人工饲养光唇鱼幼鱼和成鱼肠道微生物群落的差异，比较人工饲养过程中仔鱼、幼鱼、种鱼和商品鱼体内肠道微生物群落的差异等方面着手，最终剖析发现不同发育阶段的光唇鱼肠道微生物群落存在差异。其中，光唇鱼的肠道菌群中以气单胞菌、不动杆菌为主，幼龄阶段光唇鱼的Bacteroidetes（拟杆菌门）的菌群数量较少，但存在较为丰厚的Planctomycetes（浮霉菌门），而成年光唇鱼肠道菌群趋于稳定，菌群丰厚度也明显高于幼龄阶段。在水产饲养中益生菌的运用已较为普遍，资料显现，常用益生菌种类包含酵母菌、梭菌、芽孢杆菌等，这些益生菌对光唇鱼成长发育有利。丁国骅随即着手将有利益生菌添加进光唇鱼饲猜中，以提升其健康质量。

　　值得一提的是，国内关于人工饲养的光唇鱼的肠道微生物群落的研讨较少，丁国骅及其技能团队所做的该项研讨，不仅促进了光唇鱼健康饲养工业的展开，还为鱼类肠道微生物的构成和建立、物种组成以及功能研讨提了智力支撑。